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Né le 12 février 1991, cet Ariégeois pure souche a débuté le rugby à Sainte-Croix-Volvestre avant de poursuivre à Saint-Girons. Il est arrivé au Stade toulousain lors de la saison 2007-2008.
En 2010, il a signé son premier contrat professionnel en faveur du club. Il restera sous contrat Espoirs jusqu'au terme de la saison 2011-2012 et passera professionnel en juillet 2012, pour une durée de deux ans.
Au pole France à Marcoussis en 2008/2009, le jeune demi d'ouverture a connu toutes les équipes de France de jeunes des moins de 17 ans aux moins de 20 ans. Il a joué la dernière Coupe du Monde des moins de 20 ans en Argentine.
Physiquement, pour un ouvreur, il est plus Rougé-Thomas qu'Elissalde : 1,74 m pour 90 kg. Gaucher, bon buteur, ses 90 kilos en imposent au milieu de terrain. D'autant que le jeune homme aime bien défendre.
Il sait être une plaque tournante idéale entre avants et trois-quarts. Il est ainsi capable d'envoyer du jeu au large à partir d'une très bonne passe mais également d'attaquer la ligne adverse, profitant de ses appuis pour gagner les duels.
« Ce poste de demi d'ouverture laisse beaucoup de liberté et en même temps un cadre restreint » glisse l'Ariégeois.
Lors de la saison 2010-2011, Jean Marc devient un titulaire indiscutable au poste de numéro 9 suite au forfait de Byron Kelleher et sera sacré Champion de France.
Le 14 septembre 2011, Jean Marc Doussain est appelé à remplacer David Skrela à la Coupe du Monde. Une ascension fulgurante !